Pupusas (zöldséges lepény)
A szakács: borianne
2022. január 7. (péntek)
Hozzászólások (0)
Vegetáriánus étel
Vegán étel
Zöldséges előételek
Átlagos
Közepes
40 perc
Hozzávalók 4 főre
4 db-hoz
Tészta:
130 g liszt
50 ml olaj
125 ml víz
egy csipet só
Töltelék:
2 szál újhagyma
fél konzerv kukorica
fél konzerv vörösbab
fél kalforniai paprika
1 ek. vegán tejföl
1 ek. szójajoghurt
Tészta:
130 g liszt
50 ml olaj
125 ml víz
egy csipet só
Töltelék:
2 szál újhagyma
fél konzerv kukorica
fél konzerv vörösbab
fél kalforniai paprika
1 ek. vegán tejföl
1 ek. szójajoghurt
Recept elkészítése
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és állni hagyjuk amíg elkészítjük a tölteléket.
Egy tálba összekeverjük a tejfölt a joghurttal. Hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket és a lecsöpögtetett kukoricát, babot.
Lisztezett nyújtófelületen a tésztát kinyújtjuk és 4 részre osztjuk. Teszünk rá a töltelékből és összehajtjuk.
Olajozott serpenyőben pár perc alatt megsütjük.