"Mekis" almáspite
A szakács: Borianne
2022. március 21. (hétfő)
Hozzászólások (0)
Vegetáriánus étel
Sütemény receptek
Olcsó
Egyszerű
80 perc
Hozzávalók 4 főre
Tészta:
5 evk olvasztott vaj
fél kk só
1 evk cukor
10-12 evk víz
25 dkg liszt
Töltelék:
30 dkg alma
1 evk citromlé
3 evk cukor
1 dl víz
fahéj
1 evk vaníliás pudingpor
olaj a sütéshez
Recept elkészítése
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a vizet lassanként adagoljuk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. Fóliába tesszük és a hűtőben egy órát pihentetjük.
A töltelékhez az almákat megpucoljuk, apróra kockázzuk.
Megszórjuk a cukorral, fahéjjal, rálocsoljuk a citromlevet és 1 dl vizet és feltesszük főni. Ha felforrt egy pár percig kevergetjük. A pudingport egy kevés vízzel csomómentesre keverjük és hozzáadjuk az almákhoz. Egy- két percig még főzzük. Teljesen hagyjuk kihűlni.
A tésztát kinyújtjuk, 8 egyenlő részre osztjuk. Kb. tenyérnyi tésztát kapunk. Félbehajtjuk, megtöltjük, majd a szélét vizes ujjal összenyomjuk. Forró olajban kisütjük.
Tetejét megszórhatjuk porcukorral.