Virslis tojás lepény
A szakács: zlacc
2022. szeptember 2. (péntek)
Hozzászólások (0)
Egytál étel receptek
Tészta receptek
Olcsó
Egyszerű
30 perc
Hozzávalók 4 főre
1 db (szál) spagetti
4 db közepes méretű paradicsom
4 db tojás
20 - 25 g sajt (amit szeretsz, de reszelhető legyen)
50 g tejszín
25 g finomliszt
só, bors, petrezselyem ízlés szerint
Recept elkészítése
Egyszerű, gyors, a gyerekek imádják!
A virsliket beirdalom, majd kört formázok belőlük és egy kis darab spagetti tésztával összetűzöm a végüket, hogy megtartsa a formát. A kör alakú virsliket serpenyőbe teszem, közepükre rakok egy-egy paradicsomot.
A tojást, lisztet, tejszínt kikeverem a fűszerekkel egy edényben. Híg, palacsinta tészta állagúnak kell lennie.
A serpenyőt a virslikkel és paradicsomokkal alacsony hőfokra állított tűzhelyre teszem. Amikor sülni kezd ráöntöm a tésztát úgy, hogy a paradicsomok teteje tiszta maradjon, majd fedővel lefedem. Amikor már majdnem átsült (a teteje még egy kicsit nyers) rászórom a reszelt sajtot és visszateszem a fedőt és tovább sütöm 5 - 10 percig.
Megjegyzés
Nagy kedvenc a családban! A gyerekek csak tojás pizzának hívják :)