Virslis lecsó bulgurral
A szakács: borianne
2022. január 5. (szerda)
Hozzászólások (0)
Egytál étel receptek
Olcsó
Egyszerű
40 perc
Hozzávalók 4 főre
1kg paradicsom
1kg paprika
2 db vöröshagyma
2 pár virsli
só, bors, olaj
25 dkg bulgur
1kg paprika
2 db vöröshagyma
2 pár virsli
só, bors, olaj
25 dkg bulgur
Recept elkészítése
Serpenyőben olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt paprikát. Kicsit dinszteljük, majd hozzáadjuk a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk.
Ha megpuhultak hozzáadjuk a karikára vágott virslit.
Gazdagíthatjuk felvert tojással.
A bulgurt kis olajon megpirítjuk, majd vizet adunk hozzá. Egy bögrényi bulgurhoz két bögre vizet adunk. Felforraljuk a vizet, kis sót adunk hozzá, majd kislángra vesszük. 20-25 perc alatt kész.