Tojással töltött krumpli
A szakács: Borianne
2022. január 11. (kedd)
Hozzászólások (0)
Vegetáriánus étel
Egytál étel receptek
Olcsó
Egyszerű
60 perc
Hozzávalók 4 főre
1 kg nagy méretű krumpli
3 db tojás
1 db vöröshagyma
2,5 dl tejföl
Só
Mustár
Vaj
3 db tojás
1 db vöröshagyma
2,5 dl tejföl
Só
Mustár
Vaj
Recept elkészítése
Héjában megfőzzük a burgonyát és a tojásokat. Mikor kicsit kihűlt megpucoljuk a krumplikat és kanállal kivájjuk.
A főtt tojásokat villával összetörjük, apróra vágott hagymát adunk hozzá. Hozzákeverjük a mustárt és a kivájt krumplit, megsózzuk.
Visszatöltjük a keveréket a krumpliba. A megtöltött krumplikat vajjal kikent jénai tálba helyezzük, a tetejére ráöntjük a tejfölt és 35 perc alatt pirosra sütjük.